Уникальная установка для доения коров фермерами

By АЛЕКСАНДР КОНОВАЛОВ

Белоносов Александр Иванович, генеральный конструктор НПК «Сейсмонет», д.т.н. профессор, лауреат Сталинской и Ленинской премий проводил испытания своей уникальной установки для доения коров у нас на экоферме “Коновалово”. Это разработка позволяет получать высококачественного натурального молоко. Существующая сейчас технология получения товарного питьевого молока в принципе исключает такую возможность. В процессе реализации длительной по времени технологической цепочки транспортировки и многократного нагрева – охлаждения неизбежно происходят потери натурального качества продукта. Отрицательно действуют также контакты обслуживающего персонала с открытыми объемами молока.
Профессором разработана и успешно испытана принципиально новая технология производства высококачественного товарного питьевого молока и создан аппаратурный комплекс для реализации этой технологии ( патент № 111388 от 28.07.11г.)
Идея, лежащая в основе новой разработки, заключается в объединении процесса дойки коров с операциями традиционной обработки молока. Таким образом, в процессе дойки коров, в темпе этой дойки, молоко выходит в товарном виде – герметичных пакетов, годных для немедленной реализации в торговой сети. По предлагаемой новой технологии обеспечивается сохранение естественного качества и вкуса молока. поскольку весь процесс занимает минуты во время дойки, когда молоко еще само обладает бактерицидными свойствами и отсутствуют протяженные каналы перемещения молока.
Разработанная технология получения товарного молока обеспечивает
резкое сокращение трудоемкости получения товарного молока, необходимых производственных площадей и объема перерабатывающего оборудования и обеспечивает существенное сокращение энергетических затрат и экологических нагрузок на природу в процессе получения товарного молока. Эта технология позволяет организовать поставку молока потребителям по их желанию от конкретной коровы.

Экоферма Коновалово